Tierkreiszeichen und Ernährung. Speiseplan für die Jungfrau
Rohes oder leicht gedünstetes Gemüse, Früchte, Hülsenfrüchte, Hühnchenfleisch zart gedünstet, Süßwasserfisch, Tofu, Vollkorngetreide (möglichst wenig Weißmehl), leichte Kartoffelgerichte.
Getränke sollten nicht zu kalt oder zu heiß sein. Stilles Wasser oder Kräutertees bekommen ihr am besten.
Absolut zu vermeiden sind ölige und/oder zu stark gekochte Speisen, auch liegt ihr zu stark Gewürztes nicht.
Ein Jungfrau-Menü:
Hühnchenfleisch mit Zitronensaft (1 Zitrone), etwas Salz, etwas Olivenöl, Thymian und Pfeffer marinieren (mind. 1 Stunde marinieren lassen), danach 30 Minuten lang im Ofen bei mittlerer Hitze garen.
Saisongemüse blanchieren, danach in eine kochfeste Schale geben und mit etwas Magerquark mischen, im Ofen überbacken.
Das Ganze mit Vollkornreis servieren.
Zur Nachspeise einen leckeren Fruchtsalat, frisch aufgeschnitten.
Als Getränk selbstgemachter Holunderblütensirup oder stilles Wasser
Falls Ihr das Rezept ausprobiert, lasst mich bitte wissen, ob es Euch geschmeckt hat... Liebe Grüsse Isabel