Speiseplan für den Löwen



Eine eiweißreiche Nahrung vor allem Fisch und fettarmes Fleisch sowie exotische Früchte und gediegene Gemüsesorten. So zum Beispiel: Krevetten, Kaviar, Lachs, Hummer, Litschi, Granatäpfel, Passionsfrucht, Rucola, Spargeln..

Ein Löwe-Menü

Crevetten, Avocados, Zitronensaft, Grapefruits, Naturjoghurt, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Lachskaviar, Sahne
Die Crevetten der Länge nach halbieren. Avocados schälen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Grapefruits filetieren, mit Crevetten und Avocado Würfeln mischen.

Soße: einen Becher Joghurt mit einem Schuss Sahne cremig rühren und einen EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und mit der Crevetten-Avocado-Grapefruitmischung vermengen.

Mit einem großen Löffel Timbales formen und auf ein Salatblatt setzen, mit Schnittlauch bestreuen und evtl. mit Lachskaviar dekorieren.

Dazu passt ein Wildreis ausgezeichnet.

Guten Appetit wünscht Isabel Holenstein

Praktikantin und Tutorin der AstroPraxis
Infos zur Astrologie-Ausbildung: astrologie-ausbildung.eu/astrologie-ausbildung