Speiseplan für den Steinbock


Einfache, leichte Menüs passen am besten zu diesem Tierkreiszeichen. Da Schlemmereien nicht vernünftig sind, hat der Steinbock für das lange Zubereiten von Speisen nichts übrig. Es tut ihm gut, kalzium- und eiweißreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. So zum Beispiel: Süßwasserfisch, Geflügel, Kartoffeln, grünes Blattgemüse, Trockenfrüchte und Käse.

Ein Steinbock-Menü

Kartoffelgratin leicht gemacht:
Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken, mit Käse, Rahm, und den Kräutern zu einer Soße vermengen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln waschen und schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in eine gebutterte Auflaufform geben. Alle paar Lagen etwas Käsesauce darüber geben. Den Gratin im Ofen bei mittlerer Hitze 1 Stunde backen.
Dazu passt am besten ein grüner Blattsalat, abgeschmeckt mit einer leichten Zitronensauce.

Lasst es Euch schmecken. Bis bald Isabel Holenstein